Pasta pluma con jitomate cebolla y champiñones
A Edna le debo esta idea, les cuento de Edna un poco, ella es una chica muy sencilla que no se complica mucho al cocinar, le encanta la pasta asi que la cocina seguido ;) una de las ultimas veces que fui a su casa hizo una rica pasta de pluma mediana, con cebolla y jitomate como acompañamiento. Pero en ese caso agremos unos ricos champiñones ok?
Entonces ingredientes
1 paquete de pasta pluma mediana
2 jitomates
1/8 de cebolla (tiras)
4 champiñones -- o si quieres una latita pequeña en pedasitos
La preparación es muy simple, pones a hervir elagua con sal y pimienta y un poquito de mantequilla cuando hierva, es hora de meter la pasta.
Cuando la pasta este lista habran pasado unos 7 min, =) despues en otra casuela a guisar el jitomate, la cebolla y los champiñones , los sazonas con sal pimienta y un poco de aceite de oliva,
ya que la cebolla este transparente esta lista.
Escurrimos la pasta, en la misma cacerola, le damos una pasadita para que se impregne delguisado y lo servimos Listo!
Ahora Edna lo llena de queso parmesano, y dejenme decirles sabe muy rico.
Gracias Edna!
Gracias recuerda tu comentario es apreciado, un beso y a disfrutar de esta rica comida que no tarda en hacerse ni 20 minutos!!!
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