Tortilla con Canela
Tortilla con Canela (fase 1)
Sirve una porción
2 huevos
1 cucharadita Vanilla
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharada endulzante o al gusto
1 cucharada crema de queso sin grasa tipo Philadelphia
Caliente una sartén mediana a fuego medio.
Mezcle todos los ingredientes menos la crema de queso.
Vierta la mezcla en la sartén como para hacer una tortilla (omelet).
Cubra y cocine por 5 minutos a fuego lento, hasta tanto los huevos estén cocidos
Remuévala del fuego.
En un recipiente pequeño mezcle el queso con un poco más de endulzante y canela.
Coloque la crema de queso en un lado de la tortilla y cúbralo a modo de sobre.
Sirva inmediatamente con un poco de sirope sin dulce, si está en la fase 2 agregue unas fresas cortadas o unas moras.
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